Jednou vetou

Africký mor ošípaných začína ovplyvňovať ceny bravčoviny aj v Rakúsku

Ilustračné foto

foto: TASR

Ceny bravčového mäsa, párkov a šunky pre spotrebiteľov onedlho citeľne vzrastú. Je to dôsledok rozšíreného afrického moru ošípaných v Číne, kde ich už zlikvidoval milióny. Na rakúskej mäsovej burze sa ceny mäsa zvýšili o 25 %. „Rast cien nás už stál mnoho peňazí,“ povedal Rudolf Berger, šéf rodinného podniku Fleischwaren Berger, pre agentúru APA.

 Fleischwaren Berger so sídlom v dolnorakúskom Sieghartskirchene je v krajine najväčším producentom šuniek. Na nich a ďalších výrobkoch z bravčového mäsa dosiahol vlani tržby 144 miliónov eur. Z nich 85 % dosiahol v Rakúsku.

Na Veľkú noc sa Slováci zaobídu skôr bez chleba ako bez alkoholu

Po Veľkej noci bude Berger rokovať s odberateľmi o raste cien. Kilogram šunky má zdražieť o 60 až 70 centov. Najväčšiu výzvu pre rakúskych výrobcov mäsových produktov predstavujú obchodné reťazce s vlastnými bitúnkami. Ceny bravčového mäsa výrazne kolíšu podľa ročných období, ale za posledných desať rokov nestúpli.

Môže vás zaujímať

PRIESKUM: Na STK vodiči s úplatkom už väčšinou neuspejú