Omega mastné kyseliny sú skupinou esenciálnych tukov, ktoré hrávajú kľúčovú úlohu v udržiavaní nášho celkového zdravia. Tieto mastné kyseliny sú rozdelené do troch hlavných skupín – omega-3, omega-6 a omega-9, pričom každá z nich má svoje vlastné benefity pre náš organizmus.

Omega-3 mastné kyseliny

Omega-3 mastné kyseliny, konkrétne EPA (eikozapentaenová kyselina) a DHA (dokozahexaenová kyselina), patria medzi najdôležitejšie tuky pre náš organizmus. Ryby sú jedným z najbohatších prírodných zdrojov omega-3, a ich pravidelná konzumácia môže prispieť k znižovaniu hladiny triglyceridov v krvi a prevencii kardiovaskulárnych ochorení. Okrem toho sa omega-3 kyseliny považujú za dôležité pre zlepšenie funkcie mozgu a nervového systému.

...

V akých potravinách ich nájdeme

  • Ryby – Losos, tuniak, makrela.
  • Orechy a semienka – Ľanové semienko, chia semienka, vlašské orechy.
  • Rastlinné oleje – Rýdzikový olej, repkový olej.

Omega-6 mastné kyseliny

Omega-6 mastné kyseliny sú tiež esenciálne, ale moderná strava často obsahuje nadmerné množstvo omega-6, čo môže viesť k nerovnováhe medzi omega-3 a omega-6. Pre dobré zdravie je dôležité udržiavať tieto dve skupiny v rovnováhe. Omega-6 kyseliny sa nachádzajú v rôznych rastlinných olejoch, orieškoch a semienkach, a sú dôležité pre rast a vývoj buniek.

Ktoré potraviny ich obsahujú?

Rastlinné oleje – Slnečnicový olej, kukuričný olej.
Orechy a semienka – Slnečnicové semienka, tekvicové semienka.
Mäso a mliečne výrobky – Obsahujú tiež omega-6 mastné kyseliny.

Omega-9 mastné kyseliny

Omega-9 mastné kyseliny nie sú považované za esenciálne, pretože náš organizmus ich môže samostatne vytvárať. Napriek tomu ich prítomnosť v strave môže prispieť k zlepšeniu srdcového zdravia a znižovaniu hladiny „zlého“ cholesterolu (LDL). Tieto kyseliny sa nachádzajú najmä v olivovom oleji, avokáde a orechoch.

V akých potravinách ich nájdeme?

  • Oleje – Olivový olej, avokádový olej.
  • Orechy – Para orechy, mandle.
  • Mäso a mliečne výrobky – Obsahujú tiež omega-9 mastné kyseliny.

Výhody omega mastných kyselín pre naše zdravie

  • Podpora zdravia srdca – zníženie hladiny triglyceridov a cholesterolu v krvi.
  • Zlepšenie funkcie mozgu a nervového systému – posilnenie kognitívnych funkcií a podpora mentálneho zdravia.
  • Protizápalové účinky – pomoc pri znižovaní zápalových stavov v organizme.
  • Podpora rastu buniek a regenerácie – Nevyhnutné pre rast a vývoj buniek v organizme.

Zahrnúť omega mastné kyseliny do svojej stravy môže prispieť k celkovému zlepšeniu zdravia. Dôležité je však udržiavať rovnováhu medzi rôznymi typmi omega mastných kyselín a vedome voliť potraviny, ktoré nám poskytnú správne množstvo týchto dôležitých tukov.

 

 

Nie je možné komentovať

Mohlo by sa Vám páčiť